Γράφει ο Ερμής:

Πρωτοχρονιά. Δώρα, ευχές, το φλουρί της βασιλόπιτας και σχέδια.

Όνειρα που προσμένουν να ευοδωθούν.

Νίκες που απαιτούνται για να συνεχίσεις.

Αστέρια που εξορίζονται από τον ουρανό. Λάμψεις χαμένες στο κενό.

Χαμόγελα λύπης που αναγεννούν την ημέρα.

Ο χρόνος κυλά και σε ένα λεπτό το σήμερα γίνεται χθες και το παρόν παραδίδεται στο μέλλον.

 

Συνταγή της Αμβροσίας: Μεθυσμένος χρόνος

Υλικά:

½ κιλό ξηρό φρουτώδες κρασί

¼ του κιλού κονιάκ

4 – 5 σπόροι τόνγκα (σπασμένοι)

4 – 5 σπόροι κόκκινο πιπέρι

½ κούπα χυμός ανανά

2 – 3 αστεροειδείς γλυκάνισοι

1 μοσχοκάρυδο (σπασμένο)

 

Εκτέλεση:

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το κρασί, το μοσχοκάρυδο, το τόνγκα, τους αστεροειδείς γλυκάνισους και το πιπέρι και τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση, ώστε να ζεσταθούν.

Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτουμε το κονιάκ και τον χυμό ανανά. Αφήνουμε το ποτό για 8 – 10 ώρες και στη συνέχεια το στραγγίζουμε και το βάζουμε σε μποτίλια.

Please follow and like us:

Comments

comments